Die Zitrone ist eine sehr formenreiche Art und bildet Sträucher oder kleine 5 bis 10 m hohe Bäume. Die bis zu 15 cm langen, dunkelgrüne Blätter sind zugespitzt. Die in den Blattachseln stehenden Blüten sind auf der Innenseite weiß und außen leicht rötlich gefärbt. Die gelben Früchte weisen am oberen Ende eine charakteristische Spitze auf. Diese Säure belebt, regt den Appetit an und bringt die Verdauung in Schwung.
Durch ihren Vitamin-C Gehalt hilft die Zitrone gegen Frühjahrsmüdigkeit und Abwehrschwäche. The lemon is the common name for Citrus limon. The reproductive tissue surrounds the seed of the angiosperm lemon tree. The lemon is used for culinary and nonculinary purposes throughout the world. The fruit is used primarily for its juice, though the pulp and rind (zest) are also used, primarily in cooking and baking.
