Den bis zu zehn Meter hohen Lorbeerbaum, der in Kleinasien und im Mittelmeerraum heimisch ist, kennen deutlich weniger Menschen. Dieser immergrüne Baum trägt die immergrünen wie gelackt aussehenden typischen Blätter.
Die Lorbeerblätter dienen als Gewürz und können ausserdem zur Stärkung der Verdauung und zur Linderung von Frauenbeschwerden eingesetzt werden. It is a large evergreen tree that grows up to 20-30 metres tall. The leaves have a glossy, waxy appearance and smell of camphor when crushed. In spring it produces bright green foliage with masses of small white flowers. It produces clusters of black berry-like fruit around one centimetre in diameter. It has a pale bark that is very rough and fissured vertically. Camphor has been used for many centuries as a culinary spice, a component of incense and as a medicine.
