Zwetschge-Prunus-domestica-10
Die Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume und damit eine Obstart. Sie gehört zur Familie der Rosengewächse und zählt zum Steinobst. Im Gegensatz zur echten Pflaume ist die Zwetschge weniger rundlich, hat Enden mit deutlichen Spitzen, eine mehr ins dunkelblaue gehende Farbe, eine stärker ausgeprägte Naht und lässt sich leichter vom Stein („Kern“) lösen. Aus Zwetschgen wird Fruchtaufstrich sowie Pflaumenmus hergestellt. Sie ist ein nützliches Heilmittel, das vor allem die Verdauung erleichtert. A plum or gage is a stone fruit tree in the genus Prunus, subgenus Prunus. The flowers being grouped 1-5 together on short stems, and the fruit having a groove running down one side, and a smooth stone. Plum fruit is sweet and juicy and it can be eaten fresh or used in jam-making or other recipes.

Gallery

RSS